Solicite seu Orçamento | Fabricio Kraemer Nascimento | Nutricionista e Consultor

Solicite seu Orçamento ou Proposta

Atendimento profissional e transparente. Atuo habilitado para oferecer tanto consultoria em segurança dos alimentos para empresas (adequação sanitária e normas) quanto acompanhamento nutricional clínico individualizado para pacientes. Escolha a solução ideal para a sua necessidade abaixo.

RDC nº 216/2004

Boas Práticas em Serviços de Alimentação

Para restaurantes, lanchonetes, cozinhas industriais, escolas, hospitais e demais estabelecimentos do setor.

  • Diagnóstico e levantamento técnico (checklist)
  • Manual de Boas Práticas
  • Treinamento de manipuladores
  • Orientação para adequação de processos
  • Acompanhamento e reavaliação
RDC nº 275/2002

POPs e Verificação das Boas Práticas

Para estabelecimentos produtores e industrializadores de alimentos que precisam padronizar e registrar procedimentos.

  • Elaboração e implantação de POPs
  • Lista de verificação de fabricação
  • Planilhas de controle e registros
  • Capacitação da equipe
  • Revisão periódica da documentação
Nutrição Clínica

Acompanhamento Nutricional

Atendimento individualizado, presencial ou online, com plano alimentar conforme a condição clínica de cada paciente.

  • Doenças crônicas: diabetes, hipertensão, etc.
  • Pré e pós-operatório (incluindo bariátrica)
  • Avaliação nutricional e antropometria
  • Plano alimentar individualizado
  • Retornos e acompanhamento contínuo

O que define o valor do orçamento

Transparência técnica: o valor reflete o tempo de dedicação, complexidade e a responsabilidade profissional envolvidos em cada projeto ou atendimento.

Consultoria em Alimentos (Empresas)Porte e tipo do estabelecimento, nº de manipuladores, unidades, diagnóstico atual, documentações exigidas, treinamentos necessários e acompanhamento periódico.
Acompanhamento Nutricional (Clínico)Condição clínica, complexidade do caso, modalidade (presencial ou online), exames disponíveis, frequência de retornos e duração do plano.

Como funciona

 

SolicitaçãoPreencha o formulário abaixo com as informações básicas do seu perfil.
ContatoEntramos em contato para alinhar detalhes, dúvidas e o escopo exato.
PropostaVocê recebe o orçamento detalhado, transparente e com prazos claros.
InícioApós aprovação, agendamos o atendimento clínico ou a visita técnica.

Formulário de orçamento

Preencha os dados e escolha como enviar: pelo WhatsApp ou por e-mail.

Dados do estabelecimento

Dados para o atendimento clínico

Dados do pós-cirúrgico

Preencha o serviço, o nome e o telefone para continuar.

Os dados informados são usados apenas para elaborar o seu orçamento. Evite enviar exames ou documentos de saúde neste formulário; eles serão solicitados no atendimento, se necessário.

Importante: O acompanhamento nutricional complementa, e não substitui, o acompanhamento médico. O plano alimentar é definido após avaliação individual, e os resultados variam de pessoa para pessoa. A consultoria em alimentos orienta a adequação às normas sanitárias vigentes, mas não substitui a fiscalização nem garante aprovação automática pela Vigilância Sanitária.

Fabricio Kraemer Nascimento

Nutricionista Clínico e Consultor de Alimentos – CRN4: 24100216

Consultoria em Segurança dos Alimentos e Acompanhamento Nutricional

E-mail: exames@kraemercenter.com.br

WhatsApp (21) 3585-5424

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